Desa Mekarsari Gelar Program Ketahanan Pangan Dengan Penanaman Jagung Hibrida.
Hari ini selasa 23/12/2025, Desa Mekarsari menggelar program ketahanan pangan yang dibiayai dari anggaran dana desa, di mana 20% dari total anggaran dialokasikan untuk kegiatan-kegiatan terkait ketahanan pangan. Salah satu kegiatan utama yang akan dilaksanakan adalah penanaman jagung hibrida, yang akan ditempatkan di wilayah tanah milik Desa Mekarsari seluas kurang lebih 2 hektar.
Selama pelaksanaan program, Bapak Trisno Hadi menyampaikan bahwa desa bekerja sama dengan pihak dari Kabupaten Majalengka dan Karawang guna menekan harga beras sehingga menjadi lebih murah dan dapat dijangkau oleh seluruh warga Mekarsari. Data menunjukkan bahwa 70% warga desa tergolong miskin, dengan jumlah sekitar 1.800 jiwa di mana 800 di antaranya belum dapat memenuhi kebutuhan dasar pangan, terutama beras. "Kita berusaha supaya harga beras bisa disurvei dan dibuat paling murah, sekitar Rp17.000 per kilogram. Bahkan, ada harapan bisa dijual antara Rp10.000 sampai Rp12.000 per kilogram," ungkap Bapak Trisno Hadi.
Selain itu, program ini juga memperhatikan masalah pengupahan pekerja. Bapak Kades menyampaikan kekhawatiran bahwa banyak pekerja yang meninggalkan anak-anak di rumah untuk bekerja, namun seringkali tidak mendapatkan hasil yang cukup atau upah yang layak. "Jadi enggak 'beduh' istilahnya begitu," katanya, merujuk pada situasi di mana pekerja tidak mendapatkan balas jasa yang sesuai. Untuk mengatasi hal ini, desa akan menyusun sistem pengupahan yang lebih adil bagi pekerja yang terlibat dalam penanaman dan pengelolaan jagung hibrida.
Dalam rangka mempersiapkan lahan seluas 2 hektar, tim program telah melakukan analisis kebutuhan bibit. Berdasarkan informasi dari Petugas Penyuluh Lapangan (PPL), kebutuhan bibit sekitar 128 kilogram dengan jarak tanam 30 cm x 30 cm dan lebar barisan 80 cm. Desa juga sedang mempertimbangkan metode pengolahan lahan, apakah akan dibakar terlebih dahulu atau menggunakan sistem non-organik. Selain itu, meskipun tidak ada mata air langsung di lokasi penanaman, desa telah menyiapkan antisipasi kekurangan air dengan memanfaatkan sumber air di daerah sekitar, dengan harapan program dapat berjalan lancar sampai bulan Februari mendatang.
Proses pelaksanaan program akan dilaksanakan secara bertahap. Tahap pertama adalah pembersihan lahan, diikuti oleh pembukaan lahan tanah carik desa yang akan dipergunakan Meskipun ada pembicaraan tentang lokasi di wilayah Desa Mekarsari kecamantan Ngamprah Bandung Barat(baik di bagian Kidul maupun Utara), sementara waktu program akan difokuskan pada pengembangan lahan utama di Desa Mekarsari terlebih dahulu, sebelum mempertimbangkan perluasan ke daerah lain. Selain aspek pangan, desa juga menyadari pentingnya memelihara budaya lokal, yang ada di wilayah.mekarsari
Sebagai tambahan, terdapat informasi bahwa upah pekerja hari /orang Rp75.000, meskipun hal ini tidak secara langsung terkait dengan program ketahanan pangan namun menjadi bagian dari gambaran umum kondisi sosial-budaya di Desa Mekarsari saat ini.
